Як приготувати тушковане м’ясо з овочами у винно-томатному соусі — інгредієнти та рецепт

М’ясо виходить неймовірно смачним

М’ясо — це основа багатьох ситних і ароматних страв. Його можна запікати, смажити або тушкувати з різними спеціями та соусами. Особливо ніжним і насиченим воно виходить при повільному тушкуванні — наприклад, у томатному або вершковому соусі.

А сьогодні ми пропонуємо тушковане м’ясо з овочами у винно-томатному соусі — страва з глибоким смаком, що ідеально підійде до обіду чи вечері, зігріє в холодну погоду й подарує справжнє гастрономічне задоволення. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці “olga_riabenko_”.

Як приготувати м’ясо з овочами у винно-томатному соусі

Інгредієнти:

• Яловичина – 1 кг
• Цибуля – 2 шт.
• Морква – 2 шт.
• Молода картопля – 500 г
• Часник – 5 зубчиків
• Олія – 30 г для смаження
• Томатна паста – 1 ст.л.
• Борошно – 2 ст.л.
• Бульйон або вода – 500-600 мл
• Червоне вино – 300 мл
• Сіль, перець – за смаком
• Лавровий лист – 2-3 шт.

Читайте також: Салати та закуски

Хачапурі "Пеновані" (відео)

35 хв