Як приготувати салат Цитрусова магія – інгредієнти та рецепт

На новорічний стіл зазвичай готують перевірені часом салати — олів’є, “шубу”, м’ясні та сирні нарізки.

А також дедалі частіше обирають незвичні варіанти, як-от салат “Веселка”. Але сьогодні ми пропонуємо легку, сучасну і водночас святкову альтернативу — салат із креветками, мандаринами та авокадо, який вражає поєднанням соковитих, ніжних і свіжих нот. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці “recipes.naumenko”.

Як приготувати салат з руколою, апельсинами та креветками

Інгредієнти:

• рукола – 70 г;
• мандарини – 2 шт.;
• авокадо – 1 шт.;
• червона цибуля – 1 маленька;
• креветка королівська – 8 шт.;
• часник – 2 зубчики;
• вершкове масло – 20 г;
• оливкова олія – 2 ст. л.;
• лимонний сік – 1 ст. л.;
• мед – 1 ч. л.;
• гірчиця в зернах – 0,5 ч. л.;
• сіль – дрібка;

Читайте також: Салати та закуски

Салат з капусти з яблуком та селерою

15 хв