Найкраща літня закуска
Кабачки настільки універсальні, що з них можна приготувати практично все, що завгодно. Але багато хто обмежується лише готуванням оладок, ікри та консервацією. Якщо вам хочеться порадувати близьких чимось новим і смачним, спробуйте приготувати ніжний та ароматний рулет з кабачків з начинкою. Начинку можна готувати на будь-який смак – зі слабосоленою рибою, а можна обійтися лише свіжими овочами та сиром. Це чудова холодна закуска, яка прикрасить будь-який стіл.
Рецептом поділилися на порталі “На пенсії”.
Інгредієнти:
- кабачки – 2 шт. середнього розміру
- яйця – 3 шт.
- борошно — 4 ст.
- сметана – 2 ст.
- сіль – до смаку
Для начинки:
- вершковий сир – 180 г
- сметана – 2-3 ст.
- часник – 2-3 зубчики
- сіль, перець, зелень – на власний смак
- помідори – 2 шт.
- огірок – 1 шт.
- слабосолоний лосось
Читайте також: 5 
Маринований лосось (відео)
15 хв
