Цікава заготівля, яка приємно здивує ваших домочадців та гостей
Помідор — соковитий і яскравий овоч, який широко використовується в кулінарії: з нього готують салати, соуси, маринади та навіть закуски по-грузинськи. Традиційні рецепти передбачають пряні мариновані помідори з часником та зеленню, які прекрасно зберігаються взимку.
Сьогодні ми пропонуємо простий і ароматний варіант — помідори, замариновані з медом, який додає ніжну солодкість та підкреслює природний смак овоча. Цей рецепт стане яскравим доповненням до святкового столу або щоденного обіду. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці “she__ri”.
Як приготувати мариновані помідори з медом
Інгредієнти:
- помідори – 1 кг;
- зелень (кріп, петрушка) – 50 г;
- часник – 3 зубчики;
- вода – 1 л;
- сіль – 10 г;
- мед – 100 мл;
- сушений чилі – 5-10 г;
- оцет 9% – 50 мл;
- олія – 150 мл;
- сушений базилік – 5-10 г;
- чорний мелений перець – за смаком.
Читайте також: 
Кетчуп з томатної пасти (відео)
15 хв
