Картопляні крокети подобаються і дорослим, і дітям
Крокети з грибами — прекрасна альтернатива звичайній відвареній картоплі або пюре, коли хочеться урізноманітнити повсякденне меню. Завдяки приготуванню у фритюрі вони виходять із хрумкою золотистою скоринкою зовні та ніжними всередині.
Такі картопляні крокети з грибами можна подавати на стіл як закуску або як доповнення до м’ясних і овочевих страв. Рецепт легко адаптувати під власні вподобання, змінюючи начинку на свій смак — наприклад, додати смажений бекон, побыльше сиру або улюблені спеції. Як приготувати картопляні крокети, показали на сторінці в Instagram vlada_gotue.
Інгредієнти:
- Картопля — 1,5 кг
- Гриби (печериці) — 9–10 шт.
- Пармезан — 3–4 ст. л.
- Олія соняшникова рафінована — 850 мл
- Для панірування:
- Яйця — 2 шт.
- Борошно
- Панірувальні сухарі
Читайте також: 5 
Зрази з печінкою (відео)
40 хв
