Ідеальна випічка
Млинці — це традиційна страва, яку готують у багатьох країнах, і вони бувають найрізноманітнішими: товсті або тонкі, дріжджові чи бездріжджові, на молоці, кефірі або сироватці. Особливу ніжність та легкість надає тісту сироватка, завдяки чому млинці виходять м’якими та повітряними. Але сьогодні пропонується класичний рецепт ідеальних млинців без сухих країв, які відразу вражають рівною текстурою та ніжним смаком. Для кращого результату важливо обирати свіжі яйця, високоякісне борошно та молоко, а масло розтоплювати перед додаванням, щоб тісто було однорідним і не утворювало грудочок. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці “mariiam_foodblog”.
Як приготувати ніжні млинці
Інгредієнти:
- яйця – 3 шт.;
- цукор – 2–3 ст. л.;
- дрібка солі – за смаком;
- молоко – 450 мл;
- борошно – 160 г;
- вершкове масло або олія – 40 г;
Читайте також: 5 
"Хе" з курки по-корейськи (відео)
20 хв
