Чудова літня заготівля
Помідор — це не тільки популярний овоч, а ще й фрукт, який люблять у всьому світі за його соковитість і яскравий смак. З помідорів готують безліч страв: салати, соуси, запіканки, а також улюблені багатьма гострі закуски, як-от помідори по-корейськи.
Але сьогодні ми приготуємо щось особливе — швидкі мариновані помідори, або так звані “голі” помідори. Цей рецепт простий, швидкий і дозволить насолодитися свіжим смаком помідорів із пікантною ноткою вже за кілька днів! Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці “_tanyushina_”.
Як приготувати “голі” помідори
Інгредієнти:
- помідори — 1.5 кг;
- вода — 1 л;
- оцет 9% — 100 мл;
- цукор — 6 ст.л;
- сіль — 2 ст.л;
- солодкий перець — 1 шт;
- гострий перець (за бажанням) — 1 шт;
- цибуля — 1 шт;
- часник — 2-3 зубчики;
- петрушка — 10 гілочок;
- лавровий лист — 2-3 шт;
- чорний перець (дрібка).
Читайте також: 
Маринад для качки з соєвим соусом (відео)
5 хв
