Як пекти печиво — рецепт Гусячих лапок

Чудовий рецепт, якщо хочеться солоденького

Ми розповідали, як приготувати класичне печиво з джемом. Тепер ділимось рецептом солодощів, які на смак нагадують дитинство.

Печиво “Гусячі лапки” готується з найпростіших продуктів. Воно виходить неймовірно смачне, м’яке та розсипчасте. Рецептом поділились на порталі “Господинька”.

Інгредієнти:

• Борошно – 200 г
• Розпушувач – 1 чайна ложка
• Сіль – дрібка
• Холодне вершкове масло – 125 г
• Гладкий сир – 250 г
• Цукровий пісок – 110 г
• Ванільний цукор – 1 чайна ложка
• Кориця – за бажанням

Спосіб приготування:

1. У миску висипаємо борошно, розпушувач, сіль та перемішуємо. На великій терці натираємо холодне вершкове масло. Руками змішуємо його з сипучими інгредієнтами.
2. Додаємо сир і замішуємо однорідне тісто. Загортаємо його в пакет і кладемо в холодильник на 30-60 хвилин.
3. В окремій тарілці з’єднуємо цукор та ванільний цукор. Ділимо тісто на дві частини і по одній розкочуємо качалкою, обваляною в борошні. Склянкою вирізаємо кружечки.
4. Заготовки з тіста обвалюємо в цукровій суміші. Кожен кружечок складаємо навпіл, і потім ще раз навпіл.
5. Викладаємо на деко, застелене пергаментом. Випікаємо приблизно 20 хвилин, у заздалегідь розігрітій до 190 градусів виходці.

Виходить смачне розсипчасте печиво. Також ми розповідали, як приготувати ароматну осінню гарбузову кашу.

Теги: #Рецепт #Печиво #Випічка #Тісто