Главная > Все новости > Сырные шарики рецепт — как приготовить закуску в домашних условиях всего за 15 минут

Сырные шарики рецепт — как приготовить закуску в домашних условиях всего за 15 минут

Это отличная идея как для быстрого перекуса, так и для оригинальной праздничной закуски.

В столь непростое время, важно хоть иногда, но отвлекаться от новостей и проводить вечер в компании своих родных или друзей. И даже можно позволить себе выпить немного, к примеру, пива или сидра. А в качестве закуски можно приготовить быструю пиццу-«пятиминутку» или же популярные — сырные шарики.

Рецепт хрустящих и воздушных домашних сырных шариков, на приготовление которых понадобится не больше 15 минут, «Телеграф» нашел на портале «Так просто». Готовьте сразу много, ведь будьте уверенны, все 100% попросят добавки.

Сырные шарики: рецепт

Ингредиенты:

  • 270 г твердого сыра
  • 3 ст. л. пшеничной муки
  • 10 г разрыхлителя
  • 2 яйца
  • растительное масло для жарки
  • панировочные сухари

Способ приготовления:

  1. Отделите белки от желтков, и взбейте белки до твердых пиков.
  2. Просейте в миску муку и разрыхлитель и аккуратно смешайте сухие ингредиенты с белками.
  3. Твердый сыр натрите на мелкой терке и добавьте его к белковой массе. Тщательно все перемешайте.
  4. Скатайте из сырного теста небольшие шарики, и посыпьте их панировочными сухарями.
  5. Нагрейте в сотейнике растительное масло. Его нужно налить так, чтобы сырные шарики были полностью покрыты во время готовки.
  6. Обжаривайте шарики частями до появления золотистой корочки. В основном достаточно всего 30–40 секунд.
  7. Готовые сырные шарики выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Ранее «Телеграф» рассказывал, как приготовить пирожки, которые не будут черстветь.

#Рецепт #Закуска #сырные шарики