Запечена капуста з соєвим соусом — проста, бюджетна та дуже смачна пісна страва, яку легко приготувати
Під час посту багато хто шукає прості та водночас поживні страви, які легко приготувати зі звичайних продуктів. Одним із таких варіантів є картопля по-селянськи. Проте, якщо хочеться чогось нового, спробуйте приготувати запечену капусту. Після тривалого запікання в духовці вона стає м’якою, ніжною і добре вбирає ароматну заправку на основі соєвого соусу, олії, лимонного соку та гірчиці.
Це чудовий варіант пісної закуски або гарніру. До того ж капуста — доступний овоч, багатий на клітковину та вітаміни, тому така страва виходить не лише смачною, а й корисною. Рецептом страви поділилася фудблогерка iren.lazun в Instagram.
Інгредієнти:
- капуста — 1 качан (1,5–2 кг)
Для соусу:
- соєвий соус — 100 мл
- олія — 100 мл
- лимонний сік — 50 мл
- гірчиця в зернах — 50 г
- часник — 1 головка
- мед — 1 ч. л.
- сіль — за смаком
- чорний перець — за смаком
- паприка — за смаком
Читайте також: 5 
Салат з квашеною капустою та яблуками
35 хв
