Простий та надійний рецепт для тих, хто хоче приготувати високий корж із шоколадним смаком
Шоколадний бісквіт на окропі — ідеальна основа для домашнього торта, який завжди виходить вдалим. Тісто готується дуже просто і швидко, без складних етапів і тривалого збивання, тому рецепт підійде навіть початківцям. Бісквіт виходить високим, вологим і з насиченим шоколадним смаком. Секрет полягає в додаванні окропу — саме він допомагає какао повністю розкрити колір, аромат і глибокий шоколадний смак випічки. Як приготувати такий шоколадний бісквіт показали на YouTube-каналі “Віка-Прості Рецепти”.
Інгредієнти:
- Борошно — 340 г
- Цукор — 230 г
- Какао-порошок — 50 г
- Яйця — 2 шт.
- Молоко — 200 мл
- Рослинна олія — 100 мл
- Окріп — 200 мл
- Сода — 0,5 ч. л.
- Розпушувач – 2 ч. л.
Для крему:
- Сметана 21% і вище – 700 г
- Згущене молоко варене — 300 г
Читайте також: 5 
Бісквіт на кефірі (відео)
50 хв
