Дуже апетитні і еластичні млинці
Колодій, або, як його ще називають, Масниця — це тиждень перед Великим постом. В цей час готують страви з сиром. Приміром, ми розповідали, як приготувати апетитні палюшки. Тепер розповімо, як приготувати чудові мереживні млинці.
Вони виходять тонесенькими, з маленькими дірочками, ідеально пасують як до солоних, так і до солодких начинок. Рецептом у своєму інстаграм-блозі поділилась шеф-кухарка Валентина Кущ.
Інгредієнти:
- Жирний кефір — 400 г;
- Яйця — 2 шт;
- Цукор — 1 ст. л.;
- Сода — 1 ч. л.;
- Борошно — 250 г;
- Молоко — 200 г;
- Олія — 50 г;
- Сіль — дрібка.
Читайте також: 
Самса (відео)
1 г
